Tko danas bira dodatak prehrani, ne odlučuje se samo za djelatnu tvar, nego i za oblik. Kapsule, tablete, prašci, tekućine i softgeli imaju vlastita fizička i proizvodno-tehnička svojstva. Ona određuju kako se djelatna tvar pakira, štiti, oslobađa i na kraju apsorbira. Nijedan oblik nije načelno bolji od drugoga. Smisleno je pitanje koji oblik odgovara kojem zadatku.
Tri osi pomažu u procjeni: funkcionalnost (što oblik čini s djelatnom tvari), jednostavnost uzimanja (koliko je primjena ugodna i prikladna za svakodnevicu) i proizvodnja (koji su postupci uključeni i koje pomoćne tvari zahtijevaju).
Kapsule
Tvrde kapsule od želatine ili biljnog HPMC-a klasičan su oblik za suhe djelatne tvari. Štite sadržaj od svjetla i vlage, neutraliziraju okus i dostupne su u mnogim veličinama. Želučanootporne inačice preživljavaju prolaz kroz želudac i otvaraju se tek u tankom crijevu.
Granice leže manje u ovojnici, a više u samom oslobađanju. Kapsula se otvara na jednom jedinom mjestu i cjelokupan sadržaj oslobađa u jednom naletu. Za komplekse s više djelatnih tvari, koje trebaju različita mjesta apsorpcije i sinergije, to je strukturno ograničenje. To smo detaljno opisali u tekstu Zašto standardne kapsule nisu dovoljne.
Tablete
Tablete su cjenovno najpovoljniji masovni oblik. Donose precizna doziranja, izuzetno su stabilne pri skladištenju i često sadrže visoke količine djelatne tvari po jedinici. U industrijskoj ih je proizvodnji teško nadmašiti.
Cijena toga je obrada. Prašci se pod visokim tlakom prešaju u čvrste jedinice, često uz veziva, sredstva za raspadanje i sredstva protiv sljepljivanja. Toplina trenja koja pritom nastaje može djelomično oštetiti vitamine osjetljive na toplinu. Veće su tablete uz to mnogim ljudima teške za gutanje, a otapanje u probavnom sustavu sporije je nego kod većine drugih oblika.
Prašci
Prašci prolaze bez ovojnice, bez prešanja i bez veziva. Djelatna je tvar prisutna nepromijenjena i nakon miješanja se brzo otapa. To prašak čini osobito fleksibilnim: doziranja se mogu prilagoditi, više se djelatnih tvari može kombinirati, a apsorpcija počinje rano.
Kvaka je u okusu. Mnogi mikronutrijenti imaju gorak, kiseo ili metalan okus. Klasični praškasti proizvodi to nadoknađuju aromama, sladilima ili šećerom. Tko se želi odreći takvih dodataka, mora prihvatiti prirodan okus. Uz to slobodan prah ne pruža zaštitu od želučane kiseline, pa se osjetljive djelatne tvari mogu prerano razgraditi.
Tekućine
Tekući pripravci, primjerice kao kapi ili sirup, apsorbiraju se osobito brzo. Jednostavni su za uzimanje, dobro odgovaraju djeci ili starijim osobama s teškoćama gutanja i često se snalaze s niskom koncentracijom djelatne tvari koja se može fino dozirati.
Slabosti tog oblika leže u stabilnosti. Mnoge djelatne tvari u vodenoj otopini brže gube djelotvornost, oksidiraju ili reagiraju s drugim sastojcima. Konzervansi ili sladila često su potrebni kako bi se osigurali trajnost i okus. Nakon otvaranja rok je uporabe ograničen.
Softgeli
Softgeli su meke kapsule punjene uljem ili lipidnom suspenzijom. Za djelatne tvari topljive u mastima poput omega-3, vitamina D, vitamina E ili koenzima Q10 jedan su od najboljih nosivih oblika koji rade s ovojnicom. Sadržaj je već otopljen, što apsorpciju u crijevu olakšava u odnosu na suhe prašake. Ovojnica dodatno štiti od kisika, a time i od oksidacije sadržanih lipida.
S druge strane i ovdje vrijedi načelo oslobađanja bolusa na jednom mjestu. Klasični se softgeli većinom sastoje od životinjske želatine; biljne su inačice tehnički zahtjevnije i rjeđe. Volumen punjenja je ograničen, pa u softgele ne stanu volumenom bogate mineralne ili praškaste mješavine. Toplina i tlak u proizvodnji uz to mogu deformirati ovojnicu ili opteretiti sadržane lipide.
Što bi idealan oblik morao pružiti
Ako pet mogućnosti stavimo jedne uz druge, mogu se formulirati neki zahtjevi koji bi za modernu formulaciju s više djelatnih tvari bili važni:
- Kontrolirano, po mogućnosti vremenski stupnjevito oslobađanje, kako se prijenosnici u crijevu ne bi preopteretili
- Zaštita osjetljivih djelatnih tvari od želučane kiseline, oksidacije i vlage
- Nosač kompatibilan s lipidima, kako bi vitamini topljivi u mastima i omega-3 bili u stanju u kojem se apsorbiraju
- Odricanje od nepotrebnih pomoćnih tvari poput veziva, sredstava protiv sljepljivanja, aroma i sladila
- Jednostavnost uzimanja bez teškoća gutanja i bez izraženog vlastitog okusa
Nijedan od uvriježenih oblika ne ispunjava sve točke istodobno. Tablete i kapsule stabilne su, ali krute u oslobađanju. Prašci i tekućine fleksibilni su, ali osjetljivi ili okusom izraženi. Softgeli rješavaju lipidni problem, ali logiku bolusa kapsule prenose na drugu skupinu tvari.
VYKEA s tehnologijom SphiroX slijedi pristup spajanja više tih svojstava u jednom jedinom obliku. Mikronutrijenti se inkapsuliraju u male sfere koje se proizvode bez tlaka prešanja i bez veziva. Sfere su želučanootporne, dopuštaju kontrolirano oslobađanje, prolaze bez aroma i isporučuju se u unaprijed podijeljenim sachetima. Time se istodobno nastoji odgovoriti na više tipičnih slabosti pojedinih oblika primjene.
Zaključak
Pitanje o najboljem obliku primjene pitanje je o zahtjevima. Za jednostavnu, dobro podnošljivu tvar dovoljna je kapsula ili tableta. Za djelatne tvari topljive u mastima nameće se softgel ili uljna suspenzija. Za složene formulacije s više djelatnih tvari, u kojima se više tvari mora stupnjevito oslobađati i apsorbirati na pravom mjestu, isplati se pogledati izvan klasičnih oblika.
VYKEA se svjesno oslanja na oblik sacheta sa SphiroX inkapsulacijom, jer se time funkcionalnost, podnošljivost i jednostavnost uzimanja za složene komplekse mikronutrijenata mogu smisleno kombinirati.
