Kapsule so že desetletja standardna oblika prehranskih dopolnil. So poceni, obstojne pri shranjevanju in enostavne za jemanje. Toda bolj ko je formulacija zapletena, bolj očitne so omejitve te oblike uporabe. Kdor v eni sami kapsuli združi več učinkovin, deluje proti fiziologiji prebavil, ne pa v sozvočju z njo.
Kaj kapsula mehansko naredi
Trda kapsula iz HPMC ali želatine v standardnih pogojih razpade v približno petih do petnajstih minutah. V tem kratkem časovnem oknu sprosti vso svojo vsebino, in sicer na točno enem mestu v prebavilih in v enem samem sunku. Prašek, olje ali granulat se nato porazdeli v neposredni okolici mesta, kjer se je kapsula raztopila.
To deluje pri posameznih snoveh, ki se dobro absorbirajo. Pri formulaciji z desetimi ali več učinkovinami, od katerih vsaka potrebuje drugačne pogoje za absorpcijo, pa je to sistematična težava.
Težava z bolusom
Črevo ima za vsako mikrohranilo specifične prenašalce, katerih število je omejeno. Te prenašalce je mogoče nasititi. Študije o absorpciji cinka kažejo jasno povezavo: višji ko je odmerek na posamezno jemanje, manjši je odstotni delež, ki se dejansko absorbira. Pri trajno visokih odmerkih telo poleg tega zmanjša izražanje prenašalcev.
Enako načelo velja za železo, magnezij in druge minerale. Kapsula, ki vse sprosti naenkrat na enem mestu, povzroči lokalno koncentracijsko konico, ki preobremeni prav tiste mehanizme, ki so odgovorni za absorpcijo. Večji del učinkovin gre skozi črevo neizkoriščen.
Kje se učinkovine dejansko absorbirajo
Vsak od treh odsekov tankega črevesa je specializiran za absorpcijo določenih snovi. Dvanajstnik absorbira predvsem železo, kalcij, magnezij, baker, selen in del v maščobah topnih vitaminov. Tešče črevo je glavno mesto absorpcije večine v vodi topnih vitaminov, cinka in aminokislin. V vitem črevesu se absorbirajo vitamin B12, žolčne kisline, del vitamina D in K ter dodatno še magnezij.
Posamezna kapsula, ki se odpre v zgornjem delu tankega črevesa, vitega črevesa ne doseže več v omembe vredni koncentraciji. Snovi, ki sodijo tja, se prezgodaj sprostijo v predelih, kjer ustreznih prenašalcev ni.
Kapsule, odporne proti kislini: pol koraka
Kapsule z zakasnjenim sproščanjem, na primer iz posebej formuliranega HPMC, rešijo konkretno težavo: prestanejo želodčno kislino in se odprejo šele v nevtralnejšem okolju tankega črevesa. To pred uničenjem zaščiti občutljive učinkovine, kot so probiotične in postbiotične kulture, encimi ali na oksidacijo občutljive maščobne kisline.
Česa te kapsule ne zmorejo:
- Sproščanja ne porazdelijo na več odsekov črevesa. Tudi kapsula, odporna proti kislini, se odpre na enem samem mestu, le nekoliko niže.
- Hitrost sproščanja uravnavajo le grobo. Običajno sproščanje poteka v približno tridesetih minutah, ne pa v več časovno usklajenih fazah.
- Ne nadomestijo lipidnih nosilcev. V maščobah topne učinkovine potrebujejo žolč in emulgirano lipidno okolje, da se lahko vključijo v micele. Suh prašek v ovojnici, odporni proti kislini, tega pogoja ne izpolnjuje.
- Ne spremenijo oblike učinkovine. Omega-3 v obliki etilnega estra se ne glede na vrsto kapsule absorbira slabše kot prosta maščobna kislina ali naravni triglicerid.
Odpornost proti kislini reši vprašanje preživetja, ne pa vprašanja absorpcije.
Sinergije zahtevajo prostorsko in časovno bližino
Mikrohranila redko delujejo sama zase. Trije primeri to konkretno ponazarjajo:
Vitamin D3 brez magnezija ostane neaktiven. Tako pretvorba D3 v 25(OH)D v jetrih kot aktivacija v kalcitriol v ledvicah potrebujeta magnezij kot kofaktor sodelujočih encimov. Kdor jemlje visoke odmerke D3 brez zadostne preskrbe z magnezijem, dodatno porablja telesne zaloge magnezija, ne da bi iz vitamina dobil vso korist.
Vitamin D3 brez K2 kalcija ne prenese na pravo mesto. D3 prispeva k normalni absorpciji in izrabi kalcija. K2 aktivira beljakovino osteokalcin, ki kalcij vgrajuje v kosti. Brez te časovno povezane razpoložljivosti obeh vitaminov ostaja absorbirani kalcij funkcionalno manj usmerjen.
V maščobah topni vitamini brez lipidnega nosilca se izločijo. Vitamini A, D, E in K lahko preidejo v črevesno sluznico le, če skupaj z žolčnimi solmi tvorijo micele. Brez lipidnega okolja ostanejo ujeti v neprebavljeni snovi in telo zapustijo neizkoriščeni.
V vseh treh primerih ni odločilno le to, da so učinkovine prisotne. Biti morajo na istem mestu, ob istem času in v pravem fizikalnem stanju.
Kaj mora zmoči sodobna formulacija z več učinkovinami
Iz fiziologije izhaja več zahtev, ki jih standardna kapsula po svoji naravi ne more izpolniti:
-
Nosilec na osnovi lipidov za v maščobah topne učinkovine. Oljna suspenzija ali emulzija vitamine dovaja že v stanju, v katerem se morajo absorbirati. Študije o absorpciji omega-3 kažejo, da imajo emulgirane oblike boljšo biološko uporabnost kot klasične mehke kapsule.
-
Prostorsko porazdeljeno sproščanje. Večfazni sistemi, na primer vrečice z različno obloženimi mikrodelci, omogočajo postopno sproščanje v več odsekih črevesa.
-
Preprečevanje koncentracijskih konic. Formulacija, ki učinkovino sprošča časovno porazdeljeno, ohranja lokalno koncentracijo pod pragom nasičenja prenašalcev. To poveča odstotni delež, ki se dejansko absorbira.
-
Zaščita občutljivih učinkovin brez izgube biološke uporabnosti. Probiotiki in postbiotiki, omega-3 v obliki trigliceridov in nekateri vitamini morajo prestati želodčno kislino, ne da bi oblika uporabe ovirala absorpcijo v nadaljnjem delu prebavil.
-
Sinergijska sočasna razpoložljivost. Kofaktorje, kot sta magnezij za aktivacijo vitamina D ali K2 za prenos kalcija, je treba zagotoviti skupaj z njihovimi partnerji, in sicer v količinah, ki posamezno verigo delovanja dejansko podpirajo.
Sklep
Standardna kapsula je elegantna rešitev za preprosto nalogo. Pri zahtevnih kompleksih mikrohranil, v katerih naj bi več snovi delovalo usklajeno, naleti na strukturne omejitve. Različice, odporne proti kislini, težavo prestavijo v tanko črevo, ne rešijo pa je. Kdor želi učinkovine sodobne formulacije dejansko absorbirati, potrebuje obliko uporabe, ki sledi fiziologiji prebave: s postopnim sproščanjem, združljivo z lipidi in usklajeno s sinergijami sestavin.
VYKEA OMNIA stavi na formulacijo v vrečicah z oljno suspenzijo in inkapsulacijo SphiroX. Tako je mogoče v maščobah topne vitamine, minerale in omega-3 zagotoviti v obliki, ki je naklonjena absorpciji v črevesu, namesto da bi ji nasprotovala.
Zdravstvene trditve v skladu z Uredbo (EU) št. 432/2012.
